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獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 株式会社獺祭 直販サイト,獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 株式会社獺祭 直販サイト,旭酒造 獺祭 磨き その先へ 720ml、獭祭未来へ、農家と共に,旭酒造 獺祭 磨き その先へ 720ml、獭祭未来へ、農家と共に,獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 株式会社獺祭 直販サイト農家と共に造られた720mlの日本酒。新政酒造 亜麻猫(アマネコ)2023 白麹仕込純米 720ml あきた酒こまち。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　かなりレアなので購入したものの、もったいなく飲めません。獺祭 だっさい 純米大吟醸 磨き二割三分 1800ml2本セット。間違いなく新品未開封です。ponpao21 黒龍 しずく 720ml 特別限定品。送料込みの値段なので、お得だと思います。搾りたて　北の勝。プレ値ではありません。花陽浴 純米吟醸　にごり。定価割ってます^ ^ご覧いただきありがとうございます。【未使用品】 北海道 日本酒 ラベル 39枚 まとめて 清酒 焼酎 希少 レア。以下hpより。獺祭 磨き 二割三分 三割九分 720ml ２本セット②。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。【レア日本酒】花陽浴　純米大吟醸　山田錦　1800ml。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。花陽浴（はなあび）山田錦おりがらみプレミアム　25.1 1.8L。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。新政　天蛙　秋櫻　日本酒。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。鳳凰美田 芳 PREMIUM ～VINTAGE 2020。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。信州亀齢　純米大吟醸39 美山錦　銀亀　720ml。突如、思いついたのです。【未開栓】信州亀齢 純米大吟醸39 美山錦 720ml。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。北の勝 搾りたて　2025。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。飛露喜 純米大吟醸 720ml。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。飛露喜 特別純米 無濾過生原酒1.8L。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。新政No.6 N-type New Yearボトル。ぜひ、楽しんでください。十四代　秘蔵酒。